PINOT GRIGIO COLLIO – DOC – Valle (Friuli Venezia Giulia)

SERVIZIO ORDINI ATTIVO: dalle 7:00 alle 17:00

L’uva, a bacca bianca, da vitigno di origine francese naturalizzato,viene raccolta a mano nei vigneti sulle colline eoceniche del Friuli orientale.
VISTA: Il vino, secco, dal colore giallo paglierino carico con riflessi ramati.
OLFATTO: Profumo complesso che varia da note floreali di rosa e fiori d’acacia sino a sentori fruttati di albicocca e frutta esotica con ricordi di noci e spezie.
GUSTO: Morbido persistente al palato, sapido con chiara percezione di frutta esotica.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5°/13° Vol.
CONSERVAZIONE: La fruibilità è immediata e, se ben conservato, mantiene per anni la sua fragranza. Da degustare preferibilmente fra i 10° e i 12° C.
GRASTRONOMIA: Vino da primi piatti, piatti di carni bianche e pesce anche grasso. Si accompagna bene a salumi e piatti a base di uova.