Selection of cold cuts with salted and smoked pork meat taken from the neck (capocollo), beef salami, spicy “Ventricina” salami, Classic salami. Pesce del Lago di Como conservato sotto aceto Tartar von fassona – Tartare of fassona Allergeni:
Gran tagliere di salumi
Platte mit Aufschnitt mit “capocollo” Schweinewurst aus Mittle-un Süditalien, Rindfleisch Salami, scharf “Ventricina” Salami, und klassischen Salami.
Allergeni:
Delizia di agoni del nostro Lago in carpione Piatto Tipico Lago di Como
Allergeni:
Tartare “GranCruda” di fassona
Pasta mit polenta und Montasio-käse füllung an steinpilze – Polenta and Montasio cheese filled with porcini-sauce Spaghettoni-nudeln mit schweine backe, pfeffer, pecorino käse and ei – Spaghettoni-pasta with pork cheek, peffer and pecorino cheese and egg Allergeni: “Ferricelli” handgemachte pasta mit pesto – “Ferricelli” hand made pasta with pesto Pasta gefüllt mit barsch fisch und safran sauce – Pasta filled with perch fish and saffron sauce “Cavatelli” Nudeln mit Rübstiel – “Cavatelli” pasta with turnip tops Pasta gefüllt mit kamm-muscheln und garnelen – Pasta filled with scallops and prawns
Raviolotti di polenta e Montasio DOP ai funghi porcini Raccomandato dallo Chef
Adatto ai Vegetariani – Allergeni: 
Spaghettoni alla carbonara con guanciale e pecorino
Ferricelli della Casa al pesto Raccomandato dallo Chef
Adatto ai Vegetariani – Allergeni: 
Agnolotti di pesce persico con salsa allo zafferano Piatto Tipico Lago di Como
Allergeni: 
Cavatelli rustici con cime di rape Raccomandato dallo Chef
Allergeni:
Panciotti di cappesante e gamberi con salsa alla pescatora
Allergeni: 
Seebrassenfilets gebacken – Fillets of sea bream baked Schwertfisch mit mittelmeersauce – Swordfish with mediterranean sauce Gebratene lammkoteletts – Roast lamb chops Tagliata di manzo al romarin – Tagliata di manzo al rosmarino Spült in Butter und Salbei mit Pistazienbrot – Sinks in butter and sage with pistachio breading
Filetti di orata con aromi in teglietta al forno
Allergeni: 
Pescespada in salsa alla mediterranea
Allergeni: 
Costolette di agnello alla piastra con patate novelle
Tagliata di fassona piemontese al rosmarino (300 gr/500 gr) Raccomandato dallo Chef
Lavarelli in burro e salvia con panatura al pistacchio Piatto Tipico Lago di Como
Allergeni: 
Cicoria pan di zucchero, indivia riccia, cavolo bianco, porro, lattughino verde e rosso, songino, barbabietola, spinacino baby, rucola, tatsoi e perle di formaggio con cuore di fichi Peperoni rossi e gialli, finocchi, cavolfiori, carote Auberginen, zucchini, frühlingszwiebeln, steinpilze, gefüllte chilischote, rübenspitzen, in öl – Aubergines, courgettes, spring onions, porcini mushrooms, stuffed chilli pepper, turnip tops, in oilAdatto ai Vegetariani – Allergeni:
Misto dell’orto
(Gemischter dreifarbiger salat – Mixed tricolor salad)
Adatto ai Vegetariani – Allergeni: 
La nostra Giardiniera
(Handgefertigtes sortiment an gurken.– Handcrafted assortment of pickles)
Adatto ai Vegetariani
Le nostre Bontà sottolio
Tiramisù classico Bacio di Dama sweet Dessert mit pistazien und walnüssen – Dessert with pistachios and walnuts Beerenparfait – Berry parfait Weißes Trüffeleis – White truffle ice cream In kaffee ertrunken – Drowned in coffee Braulio eis – Braulio ice cream Hausgemachter kuchen – Homemade cake
Tiramisu’
Bacio di Dama
Cremoso ai pistacchi e noci
Cestino ai frutti di bosco
Tartufo bianco
Affogato al caffè
Mantecato al Braulio
Torta della Casa
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