Carta dei Vini

Se il vino non fosse una cosa importante, Gesù non gli avrebbe dedicato il suo primo miracolo!

SPUMANTI (Funkelnd - Sparkling)

Gli spumanti, brillanti e vivaci, sono i protagonisti delle feste e di piacevoli esperienze gustative; essi assicurano sempre sensazioni incantevoli e atmosfere briose e spumeggianti.

  • Prosecco Treviso

    Glera 100% – Doc – 11% vol. – LA MARCA – Veneto

  • Spumante Prosecco Extra Dry

    Chardonnay 60%,Pinot Nero 40% – Doc – 11%vol. – VALLE – Friuli V.G.

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore

    Chardonnay 100% – Doc – 11,5% Vol. – SANTA MARGHERITA – Veneto

VINI BIANCHI (Weib weine – White wines)

Questi vini si consumano preferibilmente a una temperatura compresa tra gli 8°C e i 14°C; essi si abbinano solitamente a pietanze a base di pesce, crostacei, verdure e carni bianche.

  • Insolia Terre Siciliane

    Insolia 100%  – Igt – 12,5% Vol. – BORGO SAN LEO – Sicilia

  • Pinot Grigio Collio

    Collio 100% – Dop  – 13% Vol. – VALLE – Friuli Venezia Giulia

  • Lugana

    Trebbiano di Lugana 100% – Doc  – 13% Vol. – FRANZOSI – Lombardia

  • Greco di Tufo

    Greco di Tufo 100% – Doc – 12,5% Vol. – HISTORIA ANTIQUA – Campania

  • Gewurztraminer

    Gewurztraminer 100% – Doc -12,5% Vol. – VALLE – Friuli Venezia Giulia

  • Le Calderine

    Sauvignon, Verdese e Riesling Renano in % variabile – IGT – 13% Vol.

  • La moglie del re

    Verdese Bianco 100% – IGT- 12% Vol.

  • Occhi blu (Premio medaglia d’oro al concorso internazionale dei vini estremi)

    Sauvignon Blanc 100% – IGT – 13,5% Vol.

  • Vermentino di Sardegna

    Vermentino 100% – DOC – 13% Vol. – CANTINA MESA – Sardegna

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi

    Verdicchio 100% – DOC – 12,5% Vol. – FAZI BATTAGLIA – Marche

  • Bianco “SPECCHIO” – Terrazze Retiche di Sondrio

    Nebbiolo “Chiavennasca” 70% e Rossola 30%- IGT – 12,5% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

VINI ROSATI (Rosè weine – Rosè wines)

  • Cerasuolo d’Abruzzo

    Montepulciano d’Abruzzo 100% – Doc – 13% Vol. – TALAMONTI – Abruzzo

  • Roselario (Rosato)

    Schiava e Marzemino in % variabile – IGT – 12,5% Vol. – CANTINE ANGELINETTA  – Lombardia

  • Rose’ di Merlot

    Merlot 100% – IGT – 11% vol – Az. Agr. VECCHIA POSTUMIA – Veneto

VINI ROSSI (Rotweine - Red wines)

Una scelta ragionata di etichette tra i vini rossi italiani con il miglior rapporto qualità/prezzo. La temperatura di degustazione consigliata è compresa tra i 14°C ed i 20°C e si abbinano a pietanze quali carni rosse, cacciagione e formaggi.

  • Syrah

     Syrah 100% – Doc – 14% Vol. – SASSOREGALE – Toscana

  • Rosso di Valtellina “SENZAFINE”

    Uvaggio di Nebbiolo “Chiavennasca”  – DOC – 12,5% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

  • Valtellina Superiore “GRAFFIO”

    Nebbiolo “Chiavennasca” 100% – DOCG – 13,5% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

  • Cannonau di Sardegna

    Cannonau 100% – DOC – 14% Vol. – TENUTA L’ARIOSA – Sardegna

  • Refosco dal peduncolo rosso

    Refosco 100% – DOP – 13% Vol. – VALLE – Friuli Venezia Giulia

  • Nero d’Avola

    Nero d’Avola 100% – IGT – 12% Vol. – CORVO – Sicilia

  • Pietrerose

    Merlot e Marzemino in % variabile – IGT – 14% Vol.

  • Ca’ del Mot

    Merlot e Marzemino in % variabile – IGT – 13% Vol.

  • Lagrein

     Lagrein 100% – Doc – 13% Vol. – KETTMEIR – Alto Adige

  • Valgella Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg  – 13% Vol. – NINO NEGRI – Lombardia

  • Chianti Classico

     Sangiovese 00%, Merlot 00% – Doc -12% Vol.- IL FORTINO – Toscana

  • Barbera d’Alba

    Barbera 100% – Doc – 13% Vol. – GILI – Piemonte

  • Valpolicella Classico

    Corvina 00%, Rondinella 00% – Doc – 12,5% Vol. –  BERTANI – Veneto

  • Montepulciano d’Abruzzo

    Montepulciano d’Abruzzo 100% – Doc- 13,5% Vol. – ROVERI – Abruzzo

  • Lambrusco Amabile

    Lambrusco 100% – Doc – 9% Vol. –  RINALDINI – Emilia e Romagna

  • Inferno Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg  – 13% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Sassella Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg – 12,5% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Grumello Classico

    Nebbiolo (Chiavennasca) 100% – Doc  – 12,5% Vol. – BETTINI – Lombardia

VINI ROSSI "DI PREGIO" (“Feine” rotweine – “Fine” red wines)

Questi vini rientrano tra i cosiddetti piaceri della tavola, indicati per accompagnare i momenti di convivialità, apprezzati per i loro profumi e le gioie che riservano al palato.

  • Sfursat Valtellina

    Nebbiolo 100% – Docg  – 15% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Barbaresco “Mantico”

    Nebbiolo 100% – Docg – 14% Vol. – BERSANO – Piemonte

  • Amarone Classico

    Corvina 60%,Rondinella 30%,Molinara 10%-Doc-15%Vol.-MASI – Veneto

  • Barolo

    Nebbiolo 100% – Docg – 14% Vol. – BERSANO – Piemonte

  • Brunello di Montalcino

    Sangiovese 100% – Docg – 14,5% Vol -FATTORIA DEI BARBI – Toscana

  • Sforzato di Valtellina “GENIO”

    Nebbiolo “Chiavennasca” in purezza, previo periodo di appassimento – DOCG – 14% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

     

VINI DEL LAGO DI COMO (Weine aus dem Comer see - Wines from lake Como)

  • Ca’ del Mot

    Merlot e Marzemino in % variabile – IGT – 13% Vol.

  • Pietrerose

    Merlot e Marzemino in % variabile – IGT – 14% Vol.

  • Le Calderine

    Sauvignon, Verdese e Riesling Renano in % variabile – IGT – 13% Vol.

  • La moglie del re

    Verdese Bianco 100% – IGT- 12% Vol.

  • Occhi blu (Premio medaglia d’oro al concorso internazionale dei vini estremi)

    Sauvignon Blanc 100% – IGT – 13,5% Vol.

  • Roselario (Rosato)

    Schiava e Marzemino in % variabile – IGT – 12,5% Vol. – CANTINE ANGELINETTA  – Lombardia

VINI ROSSI VALTELLINA (Rotweine aus dem Veltlin - Red wines from Valtellina)

I vini valtellinesi sono rossi di montagna prodotti da uve Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca; nascono da una viticoltura considerata eroica con viti arrampicate su terreni ripidi e difficili organizzati in terrazze; questi vini rappresentano una delle risorse più importanti del luogo

  • Valgella Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg  – 13% Vol. – NINO NEGRI – Lombardia

  • Grumello Classico

    Nebbiolo (Chiavennasca) 100% – Doc  – 12,5% Vol. – BETTINI – Lombardia

  • Sassella Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg – 12,5% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Inferno Valtellina Superiore

    Nebbiolo 100% – Docg  – 13% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Sfursat Valtellina

    Nebbiolo 100% – Docg  – 15% Vol. – TRIACCA – Lombardia

  • Sforzato di Valtellina “GENIO”

    Nebbiolo “Chiavennasca” in purezza, previo periodo di appassimento – DOCG – 14% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

     

  • Valtellina Superiore “GRAFFIO”

    Nebbiolo “Chiavennasca” 100% – DOCG – 13,5% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

  • Rosso di Valtellina “SENZAFINE”

    Uvaggio di Nebbiolo “Chiavennasca”  – DOC – 12,5% vol – CONTADI GASPAROTTI – Lombardia

VINI DA DESSERT (Dessertweine - Dessert wines)

  • Moscato d’Asti

    Moscato 100% – Docg – 6,5% Vol –  ARIONE – Piemonte

  • Passito di Pantelleria

     Zibibbo 100% – Doc – 14,5% Vol.- CANTINE PELLEGRINO – Sicilia